La miel de naranjo procede de la flor del árbol de naranjo, el azahar, que florece en primavera.
Es muy conocida por su procedencia del Levante español que se caracteriza por ser tierra de grandes extensiones en árboles cítricos, como los naranjos y los limoneros
De cristalización lenta, tiene un color amarillo claro y un sabor muy suave, delicado y aromático.
Una miel de las más vendidas en el mundo cuyo perfume recuerda su origen, los naranjos en flor.