{"id":3989,"date":"2021-04-14T08:17:18","date_gmt":"2021-04-14T08:17:18","guid":{"rendered":"https:\/\/honeygreen.com\/?p=3989"},"modified":"2022-09-14T15:47:17","modified_gmt":"2022-09-14T15:47:17","slug":"por-que-el-polen-se-considera-un-gran-superalimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/honeygreen.com\/es\/por-que-el-polen-se-considera-un-gran-superalimento\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 el polen se considera un gran superalimento? \u00bfCu\u00e1les son los diferentes or\u00edgenes bot\u00e1nicos del polen de abeja?"},"content":{"rendered":"

El polen de abeja<\/strong> es un producto natural que ha ganado popularidad como superalimento<\/strong> gracias a sus m\u00faltiples beneficios para la salud.<\/strong> A pesar de su reciente popularidad, encontramos registros m\u00e9dicos que datan que ha sido consumido desde 2735 a.C.<\/strong><\/p>\n

El \u00e9xito de los superalimentos<\/strong> se apoya en que los consumidores buscan por un lado cuidar de su salud inmunitaria<\/strong> de forma preventiva y por otro lado, la b\u00fasqueda de productos que brinden un sabor nuevo y \u00fanico<\/strong>. El polen de abeja espa\u00f1ol tiene un sabor muy particular, este es m\u00e1s dulce<\/strong> que el polen de abeja de otros or\u00edgenes y ligeramente amargo<\/strong> seg\u00fan el origen bot\u00e1nico.<\/p>\n

Proviene del polen de las flores y se produce en los estambres de la flor,<\/strong> en concreto en la antena. Es recolectado por las abejas y mezclado con n\u00e9ctar y sustancias salivales para obtener la forma de un peque\u00f1o gr\u00e1nulo. Las abejas lo llevan sobre sus patas traseras y lo llevan de regreso a la colmena donde el apicultor lo recoge mediante una trampa de polen.<\/p>\n

\"Polen<\/p>\n

El polen de abeja se ha llegado a denominar como \u201cel alimento perfectamente completo\u201d<\/strong> por su composici\u00f3n. Contiene 19 de los 21 amino\u00e1cidos esenciales en la naturaleza<\/strong>, por ello se le atribuyen propiedades \u00fanicas<\/strong> como nutriente. Se compone de az\u00facares simples, prote\u00ednas, minerales y vitaminas, \u00e1cidos grasos y un peque\u00f1o porcentaje de otros componentes. Algunos de los minerales presentes en el polen son el Potasio, Magnesio, Calcio, F\u00f3sforo, Hierro y Zink.<\/strong><\/p>\n

\"Find<\/a><\/p>\n

Origen bot\u00e1nico y geogr\u00e1fico<\/strong><\/span><\/h3>\n

El polen espa\u00f1ol<\/strong> es reconocido internacionalmente por su alta calidad y sus propiedades organol\u00e9pticas excepcionales gracias a su rica flora.<\/strong><\/p>\n

Una de las particularidades del polen es su color<\/strong>, este nos permite contar una historia a trav\u00e9s de sus diferentes variedades. Cada color nos cuenta su origen bot\u00e1nico y geogr\u00e1fico.<\/strong><\/p>\n

\u201cEl 41% de los consumidores a nivel global les interesa saber de d\u00f3nde provienen los i<\/strong>ngredientes\u201d<\/strong> Innova Market Insights<\/p>\n

Tal y como venimos observando en el mercado, el consumidor demanda<\/strong> cada vez m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el origen y la historia que hay detr\u00e1s de los ingredientes<\/strong> que consume y desde HoneyGreen+<\/strong><\/a> compartimos con nuestros clientes la historia que hay detr\u00e1s de cada uno de nuestros ingredientes.<\/p>\n

El color m\u00e1s com\u00fan<\/strong> es el amarillo anaranjado<\/strong> que proviene de las jaras, estepas y encinas y el morado muy oscuro que proviene del origen bot\u00e1nico de las chupamieles.<\/p>\n

En la siguiente tabla podemos ver las variedades de color<\/strong> que encontramos en el polen multifloral de la pen\u00ednsula ib\u00e9rica.<\/p>\n

En HoneyGreen+ ofrecemos polen de abeja multifloral. Su apariencia y composici\u00f3n var\u00eda dependiendo de los siguientes or\u00edgenes bot\u00e1nicos:<\/p>\n

\"Or\u00edgenes<\/p>\n

Beneficios nutricionales y cosm\u00e9ticos<\/strong><\/span><\/h3>\n